वीडियो: आप कैनिंग जार को उबलते पानी में कब तक छोड़ते हैं?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
अगर पानी जार को 1 से 2 इंच तक नहीं ढकता है, तो आवश्यकतानुसार उबलता पानी डालें। एक रोलिंग उबाल लेकर आओ, बर्तन को ढकें और उबाल लें 10 मिनटों यदि 4-, 8- या 12-औंस जार का उपयोग कर रहे हैं या 16-औंस जार का उपयोग कर रहे हैं तो 15 मिनट के लिए। (अधिक विशिष्ट प्रसंस्करण समय के लिए व्यक्तिगत संरक्षित व्यंजनों की जांच करें।)
यह भी जानिए, कैनिंग करते समय जार को कितने समय तक उबालना है?
10 मिनटों
इसी तरह, कैनिंग के बाद क्या आपको जार उबालना है? चाहे एकदम नया हो या कई बार फिर से इस्तेमाल किया गया हो, तुम्हे करना चाहिए हमेशा साफ जार उन्हें भरने से ठीक पहले जब कैनिंग . धुलाई जार डिशवॉशर में या हाथ से, डिटर्जेंट का उपयोग करके और अच्छी तरह से कुल्ला। वास्तव में स्टरलाइज़ करने के लिए जार , वे जरुरत में डूबा होना (के द्वारा कवर किया गया) उबलना 10 मिनट के लिए पानी।
इस बात को ध्यान में रखते हुए आप कब तक जार को पानी के स्नान में छोड़ देते हैं?
जार को कैनर से हटा दें और एक तौलिये पर सीधा सेट करें। यह जार के टूटने को रोकेगा जो तापमान के अंतर से हो सकता है। जार को अबाधित रहने दें 12 से 24 घंटे . बैंड को फिर से कसने न दें क्योंकि इससे सीलिंग प्रक्रिया में बाधा आ सकती है।
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क्या मेसन जार उबलते पानी का सामना कर सकते हैं?
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हां, नालगीन की पानी की बोतल में उबलता पानी डालना पूरी तरह से सुरक्षित है। चूंकि इन पानी की बोतलों में अब कोई बीपीए नहीं है, इसलिए आपके पीने के पानी में रसायनों के निकलने और मिलने का कोई खतरा नहीं है। तो हाँ, नलगीन में उबलता पानी डालना सुरक्षित है
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क्या आप कैनिंग जार पर अंगूठियां छोड़ते हैं?
यदि ढक्कनों को सील कर दिया जाता है तो भोजन के ठंडा होने के बाद आप स्क्रू बैंड हटा सकते हैं।" नेशनल सेंटर फॉर होम फूड प्रिजर्वेशन कहीं और कहता है कि कैनिंग रिंग्स को हटा दिया जाना चाहिए: कैनिंग के बाद, जार को सील करने के बाद स्क्रू बैंड को हटा दिया जाना चाहिए, बजाय भंडारण के दौरान जार पर छोड़ने के।”