वीडियो: कौन से पेय को हिलाना चाहिए?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
व्यंजन: नेग्रोनि
इसे ध्यान में रखते हुए किस कॉकटेल को हिलाना चाहिए?
अधिकांश बारटेंडर इस सामान्य नियम से चलते हैं: कॉकटेल जिनमें जूस, डेयरी या अंडे का सफेद भाग होता है, उन्हें हिलाया जाना चाहिए। इन कॉकटेल को मिलाने से एक सुखद झागदार प्रभाव पैदा होता है। यह लगभग मेरिंग्यू बनाने जैसा है। इसके विपरीत, कॉकटेल जो केवल स्पिरिट का उपयोग करते हैं-जैसे मार्टिनिस और मैनहट्टन-उभारा जाना चाहिए।
ऊपर के अलावा, कुछ पेय क्यों हिलाए जाते हैं और नहीं हिलाए जाते हैं? कंपन यह भी कहा जाता है कि यह वरमाउथ को बेहतर तरीके से घोलता है, जिससे इसका स्वाद कम होता है। जबकि ठीक से एक ब्रैडफोर्ड कहा जाता है, a हिल मार्टिनी भी कब की तुलना में बादल छाए हुए दिखाई देती है उभारा . यह a. में मौजूद बर्फ के छोटे-छोटे टुकड़ों के कारण होता है हिल मार्टिनी जेम्स एक कमजोर मार्टिनी का आदेश दे रहा है और इसके बारे में झूम रहा है।"
साथ ही जानिए किन 3 तरह के ड्रिंक्स को हमेशा हिलाना चाहिए?
फ्लेवर्ड मार्टिनिस, दूध और खट्टा।
क्या शराब मिलाने से यह बर्बाद हो जाता है?
उपरोक्त "स्पिरिट फॉरवर्ड" पेय के लिए (कॉकटेल जिसमें विभिन्न अल्कोहल का मिश्रण होता है जिसमें "मिक्सर" शामिल नहीं होता है), कंपन आवश्यक नहीं है, और यह लुक और कभी-कभी कॉकटेल के स्वाद को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
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