क्या न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक में बहुत अधिक वसा होती है?
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लेकिन एक बार जब आप में चले जाते हैं पट्टी - स्टेक और प्राइम-रिब श्रेणी, आप पास होना खाने के लिए कम से कम दो बार खाना छोड़ दो करना तपस्या छंटनी के बाद, 12-औंस न्यूयॉर्क पट्टी है 34 ग्राम मोटा और 570 कैलोरी; एक 16-औंस प्राइम रिब, 62 ग्राम मोटा और 980 कैलोरी।

इसी तरह पूछा जाता है कि क्या स्टेक पर फैट खाना ठीक है?

यह है अच्छा आपके लिए, डेली मेल की रिपोर्ट, क्योंकि संतृप्त मोटा बीफ का एक टुकड़ा वास्तव में दिल के लिए स्वस्थ है। यह दावा अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में एक अध्ययन पर आधारित है जिसमें दिखाया गया है कि भोजन लीन बीफ ने कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार किया और इसलिए हृदय रोग के जोखिम को कम किया।

इसी तरह, क्या न्यूयॉर्क पट्टी दुबली है? यदि आपके पास अभी भी प्रश्न हैं कि गोमांस के कौन से कट हैं दुबला या अतिरिक्त दुबला , अपने कसाई या पंसारी से पूछो। ध्यान रखें कि बीफ़ के एक ही कट के अलग-अलग नाम हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक बोनलेस टॉप लोइन स्टेक को a. भी कहा जा सकता है पट्टी स्टेक, क्लब सिरोलिन स्टेक or एनवाई पट्टी स्टेक।

इस तरह न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक मेद हो रहा है?

लेकिन एक बार जब आप में चले जाते हैं पट्टी - स्टेक और प्राइम-रिब श्रेणी, आपको तपस्या करने के लिए कम से कम एक दो बार भोजन करना छोड़ना होगा। छंटनी के बाद, 12-औंस न्यूयॉर्क पट्टी 34 ग्राम वसा और 570 कैलोरी है; एक 16-औंस प्राइम रिब, 62 ग्राम वसा और 980 कैलोरी।

स्टेक पर वसा को क्या कहा जाता है?

सबसे स्पष्ट त्वचा (या छिलका) और दुबले ऊतक के बीच की परत है जाना जाता है चमड़े के नीचे का मोटा . यह है मोटा जो a. के एक तरफ चलता है स्टेक और बहुत से लोग इसे खाने के बजाय इसे काट देना पसंद करते हैं। मोटा जानवर की मांसपेशियों के बीच भी बनता है और is जाना जाता है अंतःपेशीय मोटा.

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