आप बीबीक्यू सॉस को कैरामेलिज़ कैसे करते हैं?
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वीडियो: आप बीबीक्यू सॉस को कैरामेलिज़ कैसे करते हैं?

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पर पेंट परोसने से ठीक पहले चटनी और स्लैब को दस मिनट या उससे अधिक के लिए गर्म सीधी गर्मी पर रखें, ध्यान से देखें ताकि यह कार्बन में न बदल जाए। 320 ° F से ऊपर के तापमान पर, अधिकांश शर्करा caramelize , केवल सादे चीनी की तुलना में कई नए अणु और बहुत अधिक जटिल स्वाद पैदा करना।

इस संबंध में, पसलियों पर BBQ सॉस को कैरामेलाइज़ करने में कितना समय लगता है?

बर्तन को तेज आंच पर रखें और लाना उबालने के लिए। गर्मी कम करें और लगभग 10 मिनट या तक उबाल लें चटनी लगभग 1/2 कप तक कम हो गया था। पहले से गरम करें ग्रिल मध्यम गर्मी के लिए। रगड़ें पसलियां कारमेल के साथ चटनी.

दूसरे, आप बारबेक्यू सॉस का उपयोग कैसे करते हैं? बचे हुए BBQ सॉस का उपयोग करने के 5 तरीके

  1. पिज्जा चटनी। चेन रेस्तरां कैलिफ़ोर्निया पिज़्ज़ा किचन कुछ ऐसा था जब उन्होंने एक पिज्जा का आविष्कार किया जिसमें टमाटर सॉस के बजाय बारबेक्यू सॉस का इस्तेमाल किया गया था।
  2. कुछ भी खींच लिया।
  3. चटनी।
  4. मांस का शीशा लगाना।
  5. कॉकटेल मीटबॉल्स।

इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि चिकन से चिपके रहने के लिए आपको बीबीक्यू सॉस कैसे मिलता है?

NS चटनी भी करुंगा छड़ी बेहतर है अगर मुर्गा ग्रिल करने से पहले उस पर पाउडर रगड़ें। मैं उनके साथ वास्तविक जैसा व्यवहार करूंगा बारबेक्यू : उन्हें एक नमक + काली मिर्च का रब दें (और अन्य मसालों में एक और पारंपरिक की तरह जोड़ें बारबेक्यू यदि आप चाहें तो सूखा रगड़ें) और फिर उन्हें 8 घंटे (या रात भर भी) के लिए फ्रिज में रख दें।

क्या बीबीक्यू सॉस को पकाने की जरूरत है?

बार्बेक्यू सॉस केचप, सरसों और किसी भी संख्या की तरह है सॉस जो उत्पादन सुविधा में बोतल में निष्फल होते हैं। फिर भी… अगर आप होते तो करना कुछ इस तरह का कच्चा मांस और आप चाहते हैं मैरिनेड मिलाने के लिए बार्बेक्यू सॉस , तो यह पकाने की जरूरत है इसका सेवन करने से पहले क्योंकि इसमें अब कच्चे मांस का रस होता है।

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