वीडियो: आप बीबीक्यू सॉस को कैरामेलिज़ कैसे करते हैं?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
पर पेंट परोसने से ठीक पहले चटनी और स्लैब को दस मिनट या उससे अधिक के लिए गर्म सीधी गर्मी पर रखें, ध्यान से देखें ताकि यह कार्बन में न बदल जाए। 320 ° F से ऊपर के तापमान पर, अधिकांश शर्करा caramelize , केवल सादे चीनी की तुलना में कई नए अणु और बहुत अधिक जटिल स्वाद पैदा करना।
इस संबंध में, पसलियों पर BBQ सॉस को कैरामेलाइज़ करने में कितना समय लगता है?
बर्तन को तेज आंच पर रखें और लाना उबालने के लिए। गर्मी कम करें और लगभग 10 मिनट या तक उबाल लें चटनी लगभग 1/2 कप तक कम हो गया था। पहले से गरम करें ग्रिल मध्यम गर्मी के लिए। रगड़ें पसलियां कारमेल के साथ चटनी.
दूसरे, आप बारबेक्यू सॉस का उपयोग कैसे करते हैं? बचे हुए BBQ सॉस का उपयोग करने के 5 तरीके
- पिज्जा चटनी। चेन रेस्तरां कैलिफ़ोर्निया पिज़्ज़ा किचन कुछ ऐसा था जब उन्होंने एक पिज्जा का आविष्कार किया जिसमें टमाटर सॉस के बजाय बारबेक्यू सॉस का इस्तेमाल किया गया था।
- कुछ भी खींच लिया।
- चटनी।
- मांस का शीशा लगाना।
- कॉकटेल मीटबॉल्स।
इसी तरह, आप पूछ सकते हैं कि चिकन से चिपके रहने के लिए आपको बीबीक्यू सॉस कैसे मिलता है?
NS चटनी भी करुंगा छड़ी बेहतर है अगर मुर्गा ग्रिल करने से पहले उस पर पाउडर रगड़ें। मैं उनके साथ वास्तविक जैसा व्यवहार करूंगा बारबेक्यू : उन्हें एक नमक + काली मिर्च का रब दें (और अन्य मसालों में एक और पारंपरिक की तरह जोड़ें बारबेक्यू यदि आप चाहें तो सूखा रगड़ें) और फिर उन्हें 8 घंटे (या रात भर भी) के लिए फ्रिज में रख दें।
क्या बीबीक्यू सॉस को पकाने की जरूरत है?
बार्बेक्यू सॉस केचप, सरसों और किसी भी संख्या की तरह है सॉस जो उत्पादन सुविधा में बोतल में निष्फल होते हैं। फिर भी… अगर आप होते तो करना कुछ इस तरह का कच्चा मांस और आप चाहते हैं मैरिनेड मिलाने के लिए बार्बेक्यू सॉस , तो यह पकाने की जरूरत है इसका सेवन करने से पहले क्योंकि इसमें अब कच्चे मांस का रस होता है।
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आप जंग लगे बीबीक्यू को कैसे पुनर्स्थापित करते हैं?
एक कप बेकिंग सोडा का प्रयोग करें और इसमें थोड़ा-थोड़ा सिरका डालें जब तक कि आपको एक समान पेस्ट न मिल जाए। एक स्पंज का उपयोग करके पेस्ट को ग्रिल पर लगाएं और इसे लगभग 20 से 30 मिनट तक बैठने दें। इसे गर्म पानी और एक मुलायम कपड़े या स्पंज से साफ करें। गर्म पानी से धो लें
आप कोरियाई बीबीक्यू ग्रिल को कैसे साफ करते हैं?
साबुन से प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए आपको अधिक एल्बो ग्रीस की आवश्यकता होगी। सभी जले हुए सिरों को एक त्वरित कुल्ला के लिए सीधे डिशवॉशर में साफ कर दिया जाता है। नॉन-स्टिक ग्रिल साफ करने के लिए बहुत तेज़ हैं और आप इसे कुशलतापूर्वक साफ करने के लिए हरे रंग के किनारे वाले नियमित स्पंज का उपयोग कर सकते हैं। फिर आप इसे सुखाने वाले रैक पर सेट कर सकते हैं
आप बीबीक्यू को आग का गड्ढा कैसे करते हैं?
स्पॉयलर अलर्ट: फायर इज फायर। तो चाहे आपने अपने आँगन में ग्रिल में या अपने कैंपसाइट में आग के गड्ढे में एक बनाया हो, प्रभाव समान है। आप एक कद्दूकस कर सकते हैं और सैल्मन, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियां पका सकते हैं, या सिर्फ एक हॉट डॉग को काटकर खुली आंच पर पका सकते हैं
पहली बार उपयोग करने से पहले आप बीबीक्यू को कैसे साफ करते हैं?
कांच के इनेमल और स्टेनलेस स्टील के हॉट प्लेट्स और ग्रिल्स का उपयोग करने से पहले खाना पकाने की सतह को गर्म साबुन के पानी से साफ करें और एक बारबेक्यू ब्रश या स्कॉरर को लगातार पानी में भिगोएँ। ताजे पानी से अच्छी तरह धो लें। अपने बारबेक्यू को पहले से गरम करें और आप खाना बनाना शुरू करने के लिए तैयार हैं
आप बीबीक्यू बर्नर को कैसे साफ करते हैं?
बर्नर ट्यूब के अंदर मलबे को साफ करने के लिए बर्नर क्लीनिंग रॉड या छोटे व्यास के बोतल ब्रश का उपयोग करें। जब बंदरगाह बंद हो जाते हैं, तो प्रोपेन गर्मी के लिए प्रवाहित नहीं हो सकता है और आपका खाना नहीं बना सकता है। खाद्य मलबे और गंदगी को हटाने के लिए बर्नर के बाहर एक नायलॉन ब्रश के साथ बर्नर को स्क्रब करें