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वीडियो: अल डेंटे चावल क्या है?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
खाना पकाने में, लगभग ठोस होने तक पकाना /ælˈd?nte?/(इतालवी उच्चारण: [ अली ˈd?nte]) पास्ता or. का वर्णन करता है चावल जिसे काटने के लिए पक्का करने के लिए पकाया जाता है। व्युत्पत्ति इतालवी "टू द टूथ" है। समकालीन इतालवी खाना पकाने, शब्द पास्ता के लिए आदर्श संगति की पहचान करता है और इसमें एक संक्षिप्त खाना पकाने का समय शामिल होता है।
इस तरह, चावल अल डेंटे माना जाता है?
लगभग ठोस होने तक पकाना पके हुए पास्ता की वांछित बनावट को संदर्भित करता है (और चावल ) इतालवी खाना पकाने में। इसका अर्थ है "दांतेदार"। जब पास्ता पक जाए लगभग ठोस होने तक पकाना , होना चाहिये ए बीच में हल्का प्रतिरोध जब पास्ता को चबाया जाता है।
ऊपर के अलावा, पास्ता अल डेंटे को पकाने में कितना समय लगता है? प्रति पास्ता अल डेंटे पकाना , एक बर्तन के पानी को उबाल लेकर शुरू करें और उसमें डालें पास्ता इसके लिए। फिर, उसके बाद पास्ता रहा है खाना बनाना 6 या 7 मिनट के लिए, इसके टुकड़े को चखने का प्रयास करें। अगर यह अभी भी कुरकुरे हैं, तो रखें खाना बनाना इसे 30-सेकंड के अंतराल में तब तक करें जब तक कि यह दृढ़ न हो जाए लेकिन अब कुरकुरे न हो जाए।
कोई यह भी पूछ सकता है कि इसे अल डेंटे क्यों कहा जाता है?
लगभग ठोस होने तक पकाना इतालवी में इसका अर्थ है "टू द टूथ"। मूल विचार सूखे पास्ता को पकाना है ताकि यह काटने के लिए थोड़ी दृढ़ता बनाए रखे और अधिक पका न हो।
आप अल डेंटे ब्राउन राइस कैसे बनाते हैं?
निर्देश
- एक बड़े बर्तन में एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ पानी उबाल लें। जब पानी में उबाल आ रहा हो, तो चावल को 30 सेकंड के लिए ठंडे पानी से धो लें।
- उबाल लें, खुला, 30 मिनट के लिए।
- चावल को सिंक में सेट एक छलनी/कोलंडर में डालें।
- बर्तन को तुरंत एक टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें।
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क्या आप चावल अल डेंटे पका सकते हैं?
पास्ता की तरह, आप अल डेंटे को चावल पकाना चाहते हैं - इसे पकाया जाना चाहिए, लेकिन अभी भी थोड़ा सा काटने वाला है