वीडियो: क्या आप ग्रीक योगर्ट को प्राकृतिक दही से बदल सकते हैं?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
किसी भी नुस्खा के लिए जो कॉल करता है ग्रीक दही , आप स्थानापन्न कर सकते हैं बिल्कुल वही राशि सादा दही . यह थोड़ा कम मलाईदार और चटपटा है, लेकिन यह अनिवार्य रूप से है ग्रीक योगर्ट्स चचेरा भाई।
ऐसे में क्या मैं करी में प्राकृतिक दही की जगह ग्रीक योगर्ट का इस्तेमाल कर सकता हूं?
भारतीय दही -- देसी दही (अमेरिका में उपलब्ध) नाम का एक ब्रांड अच्छा है -- मर्जी आप जो करने की कोशिश कर रहे हैं उसके लिए अच्छा काम करें करना . तुर्की ओरी ग्रीक दही जब तक वे गैर-वसा या कम वसा वाले संस्करण न हों, तब तक ठीक हो सकते हैं। व्हिस्क द दही अच्छी तरह से जोड़ने से पहले।
कोई यह भी पूछ सकता है कि मैं किसी रेसिपी में दही की जगह क्या ले सकता हूँ? व्यंजनों में दही का विकल्प
- 1 कप सादा दही के लिए:
- 1 कप छाछ या खट्टा दूध।
- 1 कप खट्टा क्रीम।
- 1 कप पनीर, चिकना होने तक मिश्रित।
इसके अलावा, क्या ग्रीक योगर्ट प्राकृतिक दही के समान है?
ए। ग्रीक दही मानक से अधिक वसा में है मैदान या प्राकृतिक दही और काफी मोटा होता है। इसे मलमल या कपड़े या कागज या किसी प्रकार के फिल्टर के माध्यम से छानकर बनाया जाता है, जो तरल मट्ठा को हटा देता है और अंतिम छोड़ देता है दही अतिरिक्त वसा के बिना मोटा और अधिक 'मलाईदार'।
मैं तेल की जगह कितना ग्रीक योगर्ट ले सकता हूं?
आप की जगह लेंगे तेल के साथ आपके नुस्खा में कहा जाता है ग्रीक दही , लेकिन यह 1:1 स्वैप नहीं है। यदि आपका नुस्खा 1/2 कप के लिए कहता है तेल , 1/4 कप का प्रयोग करें ग्रीक दही . यदि आपका नुस्खा 1 कप के लिए कहता है तेल , 1/2 कप का प्रयोग करें ग्रीक दही , और इसी तरह। सादा, गैर-वसा ग्रीक दही बहुत अच्छा काम करता है।
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क्या मैं प्राकृतिक दही के बजाय ग्रीक योगर्ट का उपयोग कर सकता हूं?
ग्रीक योगर्ट की आवश्यकता वाली किसी भी रेसिपी के लिए, आप बिल्कुल उसी मात्रा में सादे दही की जगह ले सकते हैं। यह थोड़ा कम मलाईदार और तीखा है, लेकिन यह अनिवार्य रूप से ग्रीक योगर्ट का चचेरा भाई है
क्या बच्चे प्राकृतिक ग्रीक योगर्ट खा सकते हैं?
अधिकांश बच्चे दही खाना शुरू कर सकते हैं जैसे ही वे ठोस खाना शुरू करते हैं - लगभग 4 से 6 महीने। सबसे अच्छा विकल्प सादा, बिना मीठा, पाश्चुरीकृत दही (नियमित या ग्रीक) है जो पूरे दूध से बना होता है और जिसमें 'जीवित संस्कृतियां' होती हैं।
ग्रीक योगर्ट और फ्रेंच योगर्ट में क्या अंतर है?
ग्रीक योगर्ट को दही को बहुत अधिक मात्रा में छानकर बनाया जाता है, जिससे इसका गाढ़ापन दूर हो जाता है। फ्रेंच स्टाइल का दही साधारण, गैर-जीएमओ सामग्री से शुरू करके और उन्हें सीधे बर्तन में डालकर 8 घंटे के लिए सेट होने के लिए छोड़ दिया जाता है।
ग्रीक योगर्ट और ग्रीक स्टाइल योगर्ट में क्या अंतर है?
'ग्रीक दही दूध को जीवित बैक्टीरिया संस्कृतियों के साथ किण्वित करके बनाया जाता है। दूसरी ओर, ग्रीक शैली के दही को तनावपूर्ण नहीं किया गया है और इसमें अक्सर जिलेटिन और गोंद जैसे कृत्रिम गाढ़ेपन होते हैं जो एक ही मलाईदार बनावट का उत्पादन करने के लिए जोड़े जाते हैं, लेकिन लंबे समय तक शैल्फ जीवन के साथ।
क्या आप बेकिंग में ग्रीक योगर्ट को खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं?
ग्रीक योगर्ट को डिप्स, ड्रेसिंग और टॉपिंग के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, पके हुए माल सहित किसी भी रेसिपी में नियमित खट्टा क्रीम के स्थान पर पूर्ण वसा वाले ग्रीक योगर्ट के बराबर भागों का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, यह कैलोरी और वसा में कम है और कई व्यंजनों में खट्टा क्रीम के प्रतिस्थापन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है