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आप सूप को कैसे सुधारते हैं?
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वीडियो: आप सूप को कैसे सुधारते हैं?

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वीडियो: सांधे,गुडघेदुखी,कॅल्शियमची कमी मग बनवा पौष्टिक पाया सूप-Shorba-Paya Soup/शोरबा रेसिपी,मटण,Bone Soup 2024, जुलूस
Anonim

तरीका

  1. एक बड़ा गरम करें सूप मध्यम आँच पर बर्तन।
  2. अपनी वसा में अपनी सुगंधित सब्जियां (प्याज, लहसुन, अजवाइन, गाजर) भूनें।
  3. यदि आवश्यक हो तो अपना मांस पकाएं (उदाहरण के लिए, मछली पालने का जहाज़ गौमांस)
  4. अपना आधार (दूध या क्रीम को छोड़कर), सब्जी, मांस और मसाले जोड़ें।
  5. स्वाद लें और समायोजित करें।
  6. एक या दो घंटे के लिए उबलने दें।
  7. स्वाद लें और फिर से समायोजित करें।

नतीजतन, आप कुछ भी सूप कैसे नहीं बनाते हैं?

दिशा-निर्देश

  1. मध्यम आँच पर स्टॉक पॉट में तेल डालें।
  2. कटा हुआ प्याज और अजवाइन डालें।
  3. लगभग 5 मिनट (या निविदा तक) के लिए मध्यम आँच पर गरम करें।
  4. पानी और शोरबा क्यूब्स डालें।
  5. सभी सब्जियां और मसाले डालें।
  6. लगभग 30-45 मिनट तक पकाएं जब तक कि सभी सब्जियां नरम न हो जाएं।

इसके अलावा, क्या आप बिना स्टॉक के सूप बना सकते हैं? आप बना सकते हैं बिल्कुल अच्छा स्टॉक के बिना सूप . विभिन्न सब्जी सूप कर सकते हैं होना बनाया गया केवल सब्जियों को नरम होने तक पकाकर, और पकाने के पानी को सीज़न करके। तुम करो चिकन जोड़ने की जरूरत नहीं है भण्डार या क्रीम। एक सब्जी भण्डार इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सावधान रहें कि यह बहुत अधिक सुगंधित या रंगीन न हो।

इसके बाद, सवाल यह है कि अगर मेरे पास शोरबा नहीं है तो मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?

यदि आपके पास नहीं है किसी तरह का शोरबा हाथ मे, आप ऐसा कर सकते हैं शोरबा क्यूब्स या कणिकाओं का सहारा लें बनाना ए शोरबा विकल्प। एक कप उबलते पानी के साथ एक क्यूब या एक चम्मच दानों को मिलाकर एक कप के बराबर बनाएं शोरबा . आप 'NS पास होना एक अच्छा स्टैंड-इन कब शोरबा घुल जाता है।

आप सूप को स्वादिष्ट कैसे बनाते हैं?

किसी भी सूप को बेहतर बनाने के 7 आसान तरीके

  1. मांस को भूरा या भूनें। यदि आप सूप में मांस डाल रहे हैं, तो सूप में डालने से पहले इसे एक सॉस पैन में भून लें या भून लें।
  2. सब्जियों को भून लें।
  3. बनावट मिलाएं।
  4. जब भी संभव हो घर के बने स्टॉक का प्रयोग करें।
  5. अपने पनीर के छिलकों को काम पर लगाएं।
  6. साधारण पेंट्री स्टेपल के साथ एक नरम सूप का आनंद लें।
  7. परोसते समय ताजी जड़ी-बूटियाँ या डेयरी डालें।

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