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वीडियो: आप सूप को कैसे सुधारते हैं?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
तरीका
- एक बड़ा गरम करें सूप मध्यम आँच पर बर्तन।
- अपनी वसा में अपनी सुगंधित सब्जियां (प्याज, लहसुन, अजवाइन, गाजर) भूनें।
- यदि आवश्यक हो तो अपना मांस पकाएं (उदाहरण के लिए, मछली पालने का जहाज़ गौमांस)
- अपना आधार (दूध या क्रीम को छोड़कर), सब्जी, मांस और मसाले जोड़ें।
- स्वाद लें और समायोजित करें।
- एक या दो घंटे के लिए उबलने दें।
- स्वाद लें और फिर से समायोजित करें।
नतीजतन, आप कुछ भी सूप कैसे नहीं बनाते हैं?
दिशा-निर्देश
- मध्यम आँच पर स्टॉक पॉट में तेल डालें।
- कटा हुआ प्याज और अजवाइन डालें।
- लगभग 5 मिनट (या निविदा तक) के लिए मध्यम आँच पर गरम करें।
- पानी और शोरबा क्यूब्स डालें।
- सभी सब्जियां और मसाले डालें।
- लगभग 30-45 मिनट तक पकाएं जब तक कि सभी सब्जियां नरम न हो जाएं।
इसके अलावा, क्या आप बिना स्टॉक के सूप बना सकते हैं? आप बना सकते हैं बिल्कुल अच्छा स्टॉक के बिना सूप . विभिन्न सब्जी सूप कर सकते हैं होना बनाया गया केवल सब्जियों को नरम होने तक पकाकर, और पकाने के पानी को सीज़न करके। तुम करो चिकन जोड़ने की जरूरत नहीं है भण्डार या क्रीम। एक सब्जी भण्डार इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सावधान रहें कि यह बहुत अधिक सुगंधित या रंगीन न हो।
इसके बाद, सवाल यह है कि अगर मेरे पास शोरबा नहीं है तो मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?
यदि आपके पास नहीं है किसी तरह का शोरबा हाथ मे, आप ऐसा कर सकते हैं शोरबा क्यूब्स या कणिकाओं का सहारा लें बनाना ए शोरबा विकल्प। एक कप उबलते पानी के साथ एक क्यूब या एक चम्मच दानों को मिलाकर एक कप के बराबर बनाएं शोरबा . आप 'NS पास होना एक अच्छा स्टैंड-इन कब शोरबा घुल जाता है।
आप सूप को स्वादिष्ट कैसे बनाते हैं?
किसी भी सूप को बेहतर बनाने के 7 आसान तरीके
- मांस को भूरा या भूनें। यदि आप सूप में मांस डाल रहे हैं, तो सूप में डालने से पहले इसे एक सॉस पैन में भून लें या भून लें।
- सब्जियों को भून लें।
- बनावट मिलाएं।
- जब भी संभव हो घर के बने स्टॉक का प्रयोग करें।
- अपने पनीर के छिलकों को काम पर लगाएं।
- साधारण पेंट्री स्टेपल के साथ एक नरम सूप का आनंद लें।
- परोसते समय ताजी जड़ी-बूटियाँ या डेयरी डालें।
सिफारिश की:
आप ब्रोकोली चेडर सूप को कैसे गर्म करते हैं?
इसे स्टोव पर एक बर्तन में, या माइक्रोवेव में एक कटोरे में दोबारा गरम किया जा सकता है। यदि आप इसे स्टोवटॉप पर फिर से गरम करना चुनते हैं, तो बस उस आंच को बहुत कम रखें और इसे अक्सर हिलाएं। यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो इसे शॉर्ट बर्स्ट (लगभग 20 सेकंड) के साथ हिट करें, और प्रत्येक के बाद तब तक हिलाएं, जब तक कि यह आपके पसंदीदा तापमान तक न पहुंच जाए।
वे पकौड़ी में सूप कैसे डालते हैं?
यह एक सदियों पुराना रहस्य है: भाप से भरा गर्म सूप पकौड़ी में कैसे मिलता है? यह वास्तव में एक सुपर जिलेटिनस स्टॉक है जिसे ठंडा किया गया है और इनक्यूब में काटा गया है। क्यूब्स आसानी से ग्राउंड पोर्क के साथ आटे में फिट हो जाते हैं, और एक बार फिर से सूप में तरल हो जाते हैं
आप रोलिंग पिन को कैसे सुधारते हैं?
चॉपिंग बोर्ड पर शराब की बोतल, आटा और फल बेलने के लिए शीर्ष विकल्प। यह बहुत संभावना है कि आपके पास घर पर शराब की बोतल हो। एक पीने का गिलास। रोलिंग पिन के लिए एक और संभावित विकल्प एक लंबा पीने का गिलास है, खासकर रोटी और पाई के लिए रोलिंग आटा में। पानी की बोतल
सूप को सूप क्या बनाता है?
सूप एक मुख्य रूप से तरल भोजन है, जिसे आम तौर पर गर्म या गर्म परोसा जाता है (लेकिन ठंडा या ठंडा हो सकता है), जो मांस या सब्जियों की सामग्री को स्टॉक या पानी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। स्पष्ट सूपों के स्थापित फ्रेंच वर्गीकरण बुउलॉन और व्यंजन हैं
सूप शोरबा और सूप स्टॉक में क्या अंतर है?
स्टॉक को तैयार उत्पाद के रूप में नहीं माना जाता है बल्कि सॉस और सूप जैसी अन्य चीजों के लिए आधार के रूप में माना जाता है। दूसरी ओर, एक पारंपरिक शोरबा वह तरल होता है जिसमें मांस पकाया जाता है। शोरबा को वैसे ही परोसा जा सकता है, जिस स्थिति में यह आधिकारिक तौर पर सूप है