आप बोस्टन बट को कैसे खोजते हैं?
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लोग यह भी पूछते हैं, क्या आपको खींचा हुआ सूअर का मांस खाना चाहिए?

कब मैं बनाना सुअर का गोश्त खींचा , मैं हमेशा सीयरिंग शामिल करें - यह मेरी राय में अतिरिक्त कुछ मिनटों के लायक है। ब्राउनिंग = माइलार्ड प्रतिक्रिया। वह प्रतिक्रिया बहुत अधिक स्वाद देती है कि आप केवल मांस को उच्च गर्मी में उजागर करने से प्राप्त हो सकता है। मैं अभी - अभी जलाना सभी पक्षों से पहले।

क्या पोर्क बट पोर्क शोल्डर के समान है? बीच में अंतर सूअर का पिछवाड़ा तथा सूअर का कंढा . दोनों से आते हैं कंधा सुअर का, लेकिन सूअर का पिछवाड़ा फोरलेग पर अधिक है, जबकि सूअर का कंढा अधिक नीचे है। अपेक्षाकृत कठिन और वसायुक्त कटौती के रूप में, दोनों लंबे, धीमी खाना पकाने के तरीकों जैसे कि भूनने, स्टू करने और ब्रेज़िंग से लाभान्वित होते हैं।

इस संबंध में, बोस्टन बट को चारकोल ग्रिल पर पकाने में कितना समय लगता है?

ढक्कन के साथ कवर करें, और बनाना सुनिश्चित करें कि मांस की ओर गर्मी और धुएं को खींचने के लिए वेंट मांस के ऊपर खुले हैं। रसोइया 3 घंटे के लिए कम कोयले पर, रोस्ट को आधा कर दें पकाने का समय . आप मर्जी जोड़ने की जरूरत है लकड़ी का कोयला और हिकॉरी चिप्स हर 30-40 मिनट में आग और धुएं को चालू रखने के लिए।

आप वेबर पर बोस्टन बट कैसे पकाते हैं?

  1. चरण 1: ग्रिल। बीबीक्यू कम और धीमी गति से खाना पकाने वाला है।
  2. चरण 2: मांस और रगड़। खींचा हुआ सूअर का मांस एक कट से बनाया जाता है जिसे बोस्टन बट के रूप में जाना जाता है।
  3. चरण 3: चिप्स तैयार करें। लकड़ी के टुकड़े।
  4. चरण 4: चारकोल तैयार करें।
  5. चरण 5: यहाँ गर्मी आती है।
  6. चरण 6: पैन और अंगारों को रखना।
  7. चरण 7: चिप्स नीचे हैं।
  8. चरण 8: धूम्रपान!

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