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2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
स्टीमिंग बीफ . ब्रेज़िंग और स्टूइंग की तरह, गुस्से एक नम गर्मी खाना पकाने की विधि है जिसके परिणामस्वरूप निविदा और स्वादपूर्ण होता है गौमांस इसके उपयोग से भाप . यह है एक सबसे स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों में से क्योंकि कोई अतिरिक्त वसा आवश्यक नहीं है रसोइया NS मांस.
इसे ध्यान में रखते हुए बीफ को भाप बनने में कितना समय लगता है?
3-10 मिनट
इसके बाद, प्रश्न यह है कि क्या आप खाद्य स्टीमर में मांस पका सकते हैं? हम अक्सर नहीं सोचते मांस पकाना और कुक्कुट में a भोजन को भाप से गर्म करने का साधन , चूंकि हम तो अक्सर स्वादिष्ट चाहते हैं मांस ब्राउनिंग ग्रिलिंग और रोस्टिंग के साथ जुड़ा हुआ है। हालाँकि, भाप लेना मांस ब्रेज़िंग के समान प्रभाव पड़ता है, जहां मांस असाधारण रूप से नम और कोमल है।
आप घर पर गोमांस कैसे भापते हैं?
खाना पकाने के निर्देश
- गोमांस के टुकड़े धो लें और सभी अतिरिक्त वसा हटा दें।
- एक बड़े कटोरे में बीफ के टुकड़े रखें।
- सिरका, अदरक लहसुन का पेस्ट और कुल नमक का आधा हिस्सा डालें।
- इसे 3 घंटे के लिए छोड़ दें फिर छान लें।
- एक गहरे बर्तन या कड़ाही में तेल गरम करें।
- बीफ के टुकड़ों को गर्म तेल में 5-8 मिनट या हल्का सुनहरा होने तक तल लें।
आप किस तरह का मांस भाप सकते हैं?
सभी मांस के प्रकार के लिए उपयुक्त हैं गुस्से समुद्री भोजन जैसे केकड़े के पैर, झींगा मछली और झींगा, मुर्गी पालन और लाल मांस जैसे कि गौमांस और भेड़ का बच्चा। के छोटे और पतले कट चुनें मांस उन्हें अनुमति देने के लिए भाप - तेजी से पकाया जाता है। कुछ कटौती मांस एक लेबल हो सकता है जो बताता है कि वे "यूएसडीए-प्रमाणित निविदा या बहुत निविदा" हैं।
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गोमांस के जोड़ को डीफ्रॉस्ट करने में कितना समय लगता है?
दिशानिर्देश के रूप में निम्नलिखित का प्रयोग करें: मोटाई के आधार पर स्टीक्स को डीफ्रॉस्ट करने के लिए 12 से 24 घंटे की अनुमति दें। बड़े रोस्ट या मोटे कॉम्पैक्ट पॉट रोस्ट को डीफ्रॉस्ट करने के लिए प्रति पाउंड 4 से 7 घंटे की अनुमति दें। छोटे रोस्ट या पतले पॉट रोस्ट को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए प्रति पाउंड 3 से 5 घंटे का समय दें