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वीडियो: शिमला मिर्च खरीदते समय मुझे क्या देखना चाहिए?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
बेल मिर्च ख़रीदना
नज़र के लिये: बेल मिर्च जो चमकदार त्वचा के साथ मोटी, दृढ़ और चमकदार होती हैं। टालना: बेल मिर्च जो सिकुड़े हुए हैं या जिनमें मुलायम धब्बे हैं
इस तरह, आप एक अच्छी बेल मिर्च कैसे चुनेंगे?
काली मिर्च अच्छी तरह से आकार का, दृढ़ और चमकदार होना चाहिए। उनकी खाल ढीली और झुर्रियों वाली होनी चाहिए, और उनके तने ताजा और हरे रंग के होने चाहिए। बेल मिर्च जब वे मोटी दीवार वाले और रसीले होते हैं तो सबसे अच्छे होते हैं, इसलिए उन्हें अपने आकार के लिए भारी महसूस करना चाहिए। टालना बेल मिर्च नरम या धँसा क्षेत्रों, स्लेश या काले धब्बों के साथ।
साथ ही, आप कैसे बता सकते हैं कि शिमला मिर्च पक गई है? अगर बेल पर छोड़ दिया पकाना आगे, हरी मिर्च मुड़ सकता है लाल , फिर नारंगी से पीला। बैंगनी किस्में बदल जाएंगी हरा गहरे बैंगनी या लगभग काले रंग के लिए। बेल मिर्च इस पकने की प्रक्रिया के दौरान किसी भी स्तर पर खाया जा सकता है, और वे स्वाद में मीठे हो जाएंगे जितनी देर तक वे बेल पर रहेंगे।
इसी तरह, कौन सी शिमला मिर्च कच्ची खाने के लिए सबसे अच्छी है?
महिला शिमला मिर्च हैं बीज से भरा लेकिन मीठा और कच्चा खाने के लिए बेहतर . पुरुष बेल मिर्च के लिए बेहतर हैं खाना बनाना।
क्या झुर्रीदार शिमला मिर्च खाना ठीक है?
वे झुर्रीदार मिर्च ताजे की तुलना में नरम होते हैं, लेकिन चबाना कठिन होता है क्योंकि आधी-खाली कोशिकाएं आपके दांतों के नीचे नहीं फटती हैं जैसा कि उन्होंने पहले किया था। यह उनके लिए कम सुखद बनाता है भोजन कच्चे, लेकिन वे अभी भी खाना पकाने के लिए ठीक हैं। नियन्त्रण काली मिर्च शुरू करने से पहले ध्यान से।
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