वीडियो: आप स्टोर से पाई फिलिंग को कैसे गाढ़ा करते हैं?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
सबसे आम मोटाई के लिए इस्तेमाल किया जाता है पाई भरना आटा, कॉर्नस्टार्च और टैपिओका हैं। ये सभी स्टार्च अच्छी तरह से काम करते हैं गाढ़ा पाई भरना रस लेकिन समान शक्ति का नहीं। सभी गाढ़ेपन के फायदे और नुकसान हैं। चाल के बाद वांछित मोटाई प्राप्त करने के लिए सिर्फ सही मात्रा का उपयोग करना है पाई बेक किया हुआ है।
इस प्रकार, आप आटे से भरी हुई पाई को कैसे गाढ़ा करते हैं?
आटा जैसा पाई फिलिंग मोटा चम्मच चम्मच के लिए, आपको आवश्यकता होगी उपयोग लगभग दुगना आटा जैसा कि आप इसे प्राप्त करने के लिए कॉर्नस्टार्च या टैपिओका करेंगे और अधिक मोटा होना प्रभाव। जोड़ा जा रहा है बहुत अधिक आटा अपने लिए पाई फिलिंग एक विशिष्ट आटे के स्वाद के साथ, यह बादल और पेस्टी हो जाएगा।
इसके अलावा, आप पाई के लिए डिब्बाबंद फल को कैसे गाढ़ा करते हैं? अपने फलों के पकौड़े को मोटा करने के लिए 6 युक्तियाँ
- कॉर्नस्टार्च एक चमकदार, चमकदार भरने के लिए बनाता है।
- आटा अच्छी तरह से गाढ़ा हो जाता है लेकिन मैट फ़िनिश के अधिक छोड़ देता है।
- यदि आप बड़े टैपिओका ग्रेन्युल का उपयोग करते हैं या यदि वे गर्म करने से पहले पर्याप्त नरम नहीं होते हैं तो त्वरित-खाना पकाने वाले टैपिओका (जैसे मिनट टैपिओका) और टैपिओका आटा एक चमकदार, स्पष्ट खत्म करते हैं, और कभी-कभी थोड़ा स्टिपलिंग देते हैं।
इसके बाद, कोई यह भी पूछ सकता है कि आप चॉकलेट पाई फिलिंग को कैसे गाढ़ा करते हैं?
गाढ़ा करने की तरकीब (बहने वाली नहीं!) मैं अंडे की जर्दी और कॉर्नस्टार्च दोनों का उपयोग करता हूं घिरना NS चॉकलेट पाई भरना इस नुस्खे में। अंडे की जर्दी का तड़का लग जाता है और गरम हलवा में मिला दिया जाता है भरने , मदद करने के लिए घिरना यह। कॉर्नस्टार्च एक अतिरिक्त जोड़ता है और अधिक मोटा होना एजेंट की मदद करने के लिए पाई और भी बेहतर स्थापित करें।
आप पाई भरने को क्या गाढ़ा करते हैं?
सबसे आम मोटाई के लिए इस्तेमाल किया जाता है पाई भराई हैं आटा, कॉर्नस्टार्च और टैपिओका। ये सभी स्टार्च अच्छी तरह से काम करते हैं गाढ़ा पाई भरना रस लेकिन समान शक्ति का नहीं।
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