क्या आप बकरी का मांस पका सकते हैं?
क्या आप बकरी का मांस पका सकते हैं?

वीडियो: क्या आप बकरी का मांस पका सकते हैं?

वीडियो: क्या आप बकरी का मांस पका सकते हैं?
वीडियो: बकरी के मांस और दूध से बने उत्पाद भी दिला सकते हैं मुनाफा | CIRG educating on goat husbandry | 2024, जुलूस
Anonim

जब बर्गर, स्टेक और अन्य छोटे कटों की बात आती है बकरी , अंतिम मिनट कर सकते हैं आलोचनात्मक हो। बकरी का दुबली प्रकृति इसे गोमांस की तुलना में अधिक तेज़ी से समाप्त करती है या मुर्गा , इसलिए यह कर सकते हैं आसान हो ओवरकुक , खासकर जब आप लंबे समय से नहीं देख रहे हैं रसोइया समय।

इसके संबंध में आप बकरी के मांस को कोमल कैसे बनाते हैं?

सुखाने के बजाय गीले खाना पकाने के तरीकों का प्रयोग करें। ब्रेज़िंग और स्टू कम खाना पकाने के अच्छे तरीके हैं निविदा की कटौती मांस पसंद बकरी . समतल करें मांस एक टेंडराइजिंग मैलेट के साथ या इसे एक तेज चाकू के साथ तंतुओं में स्कोर करें। यह मांसपेशियों के तंतुओं को तोड़ देगा जिससे वे नरम हो जाएंगे जिसके परिणामस्वरूप अधिक निविदा का टुकड़ा मांस.

दूसरे, क्या आप बकरी को दुर्लभ पका सकते हैं? तब से बकरी मांस दुबला है, थोड़ा वसा के साथ, it मर्जी सख्त हो जाओ अगर पकाया नमी के बिना उच्च तापमान पर। इलाज मत करो बकरी मेमने की तरह और इसे परोसें दुर्लभ . यह होना चाहिए पकाया पूरी तरह से अन्यथा यह मर्जी कठोर और अरुचिकर हो। बकरी लंबे, धीमे. से लाभ खाना बनाना मांस में कोलेजन को तोड़ने के लिए।

इसी तरह, लोग पूछते हैं, बकरी का मांस पकाने में कितना समय लगता है?

उबाल बकरी का मांस आपको इसमें थोड़ा सा पानी और नमक मिलाना है मांस , ढक्कन के साथ कवर करें, और रसोइया यह बहुत कम तापमान पर 30 - 40 मिनट के लिए; यह पकाया और सॉस के साथ परोसने के लिए तैयार है।

बकरी के मांस को क्या कहते हैं?

बकरी का मांस या बकरी का मांस है मांस घरेलू का बकरी . बकरी का मांस वयस्कों से अक्सर बुलाया शेवॉन और कैब्रिटो, कैप्रेटो, या बच्चा जब यह युवा जानवरों से होता है।

सिफारिश की: