अजवाइन के बीज कहाँ से आते हैं?
अजवाइन के बीज कहाँ से आते हैं?

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अजवाइन बीज करता है नहीं आइए से अजमोदा . यह आता हे के एक जंगली पूर्वज से अजमोदा पौधे को कभी-कभी स्मॉलेज, लवेज या चाइनीज कहा जाता है अजमोदा . अजमोदा अपने पूर्वजों के पौधे के साथ अजमोद और गाजर के समान परिवार में है। इन पौधों की उत्पत्ति भूमध्यसागरीय क्षेत्र में हुई थी।

यहाँ, अजवाइन कहाँ से आती है?

जंगली अजवाइन गीली जगहों पर उगती है यूरोप , NS आभ्यंतरिक भूमि, एशिया माइनर, काकेशस, और दक्षिण-पूर्व में हिमालय की ओर। माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति में हुई थी आभ्यंतरिक क्षेत्र।

अजवाइन के बीज कैसा दिखते हैं? स्मॉलेज (जंगली) नामक एक प्राचीन, कठोर दलदली पौधे से व्युत्पन्न अजमोदा ), अजवाइन हल्के भूरे रंग के होते हैं, जिसकी गंध घास या घास जैसी होती है। NS बीज एक मजबूत, गर्म, कड़वा और कसैला स्वाद है और टमाटर और सब्जियों के रस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

साथ ही पूछा, क्या अजवाइन में बीज होते हैं?

"तना अजमोदा ", NS अजमोदा कि हम उसके डंठलों के लिए खाते हैं, और "अजवाइन", अजमोदा जिसे हम उसकी जड़ों के लिए खाते हैं। NS बीज स्मॉलेज से लिए गए हैं। स्मॉलेज अपने दूसरे वर्ष में सफेद फूल पैदा करता है, और फिर बीज . एक एकड़ के पौधे लगभग 500 पाउंड (225 किग्रा) का उत्पादन करेंगे।

अजवाइन एक फल या सब्जी है?

अजवाइन जैविक, या पाक अर्थों में फल नहीं है। यह डंठल है (के मामले में एपियम ग्रेवोलेंस वर. डल्स, जो उत्तरी अमेरिका में प्रमुख है) या बल्बनुमा हाइपोकोटिल (जिसे आमतौर पर सेलेरिएक कहा जाता है, के मामले में एपियम ग्रेवोलेंस वर. रैपेसियम, जो यूरोप में प्रमुख है) एपियम ग्रेवोलेंस.

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