गजपाचो गर्म या ठंडा परोसा जाता है?
गजपाचो गर्म या ठंडा परोसा जाता है?

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वीडियो: GAZPACHO - ताजा और ठंडी सब्जी का सूप गर्म गर्मी के लिए अच्छा है 2024, जुलूस
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गैज़्पाचो कच्ची सब्जियों से बना सूप है और ठंडा परोसा गया , आमतौर पर टमाटर के आधार के साथ, अंडालूसिया के दक्षिणी स्पेनिश क्षेत्र में उत्पन्न होता है। गैज़्पाचो स्पेन और पड़ोसी पुर्तगाल में व्यापक रूप से खाया जाता है, खासकर के दौरान गरम ग्रीष्मकाल, क्योंकि यह ताज़ा और ठंडा है।

इस संबंध में, गजपाचो को ठंडा परोसा जाता है?

तापमान। अंडालूसी गैज़्पाचो है ठंडा परोसा गया लेकिन जमे हुए नहीं। इस तरह, हम दो चीजों से बचते हैं: तेज सुगंध दिखाई देना गैज़्पाचो उच्च तापमान के कारण और अधिक होने के कारण सब्जियों का स्वाद छुपाने के कारण सर्दी . कुछ लोग जोड़ते हैं सर्दी पानी या बर्फ गैज़्पाचो.

कोई यह भी पूछ सकता है कि सैल्मोरेजो को गर्मागर्म परोसा जाता है या ठंडा? सालमोरेजो कॉर्डोबा, अंडालूसिया में उत्पन्न होता है, जहां गर्मी का तापमान अक्सर 100 ° F टूट जाता है। कब सेवित एक बहुत के रूप में सर्दी सूप, साल्मोरेजो लंच या डिनर का सही विकल्प बनाता है।

ऐसे में आप गजपचो सूप को गर्मागर्म सर्व करते हैं या ठंडा?

बड़ा अंतर यह है कि गैज़्पाचो सिर्फ खाया नहीं जाता सर्दी , यह कभी नहीं है तप्त पहली जगह में: यह मूल रूप से सिर्फ कच्ची सब्जियों की प्यूरी है। नियमित टमाटर सूप पकाया जाता है। अन्य अंतर यह है कि टमाटर सूप ज्यादातर टमाटर है, शायद कुछ प्याज के साथ लेकिन वास्तव में कोई अन्य सब्जियां नहीं हैं।

गजपाचो कैसे परोसा जाता है?

गैज़्पाचो शायद सेवित अकेले या गार्निश के साथ, जैसे कि कठोर उबले अंडे, कटा हुआ हैम (कॉर्डोबा से सालमोरेजो किस्म में), कटा हुआ बादाम, जीरा पुदीना, नारंगी खंड, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, प्याज, टमाटर या ककड़ी के साथ कुचल।

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