अजमोद एक मसाला है या गार्निश?
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अजमोद पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम का सूखा पत्ता है, जो एक द्विवार्षिक है अजमोद परिवार। अजमोद इज़राइल, यूरोप, भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका। अजमोद a. के रूप में सबसे लोकप्रिय है गार्निश और एक उत्कृष्ट श्वास फ्रेशनर है। यह विटामिन ए और सी में उच्च है, और इसमें लोहा, आयोडीन और तांबा शामिल है।

तो क्या अजमोद को मसाला माना जाता है?

अजमोद या बगीचा अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) अपियासी परिवार में फूलों के पौधे की एक प्रजाति है जो मध्य भूमध्य क्षेत्र (साइप्रस, दक्षिणी इटली, ग्रीस, पुर्तगाल, स्पेन, माल्टा, मोरक्को, अल्जीरिया और ट्यूनीशिया) के मूल निवासी है, लेकिन यूरोप में कहीं और प्राकृतिक है, और व्यापक रूप से एक जड़ी बूटी के रूप में खेती की जाती है, इसके अतिरिक्त, अजमोद का उपयोग गार्निश के रूप में क्यों किया जाता है? अजमोद एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, जिसका अर्थ है कि यह अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने में मदद करता है। कभी-कभी जल प्रतिधारण उच्च रक्तचाप में योगदान कर सकता है, जो एक कारण है अजमोद रक्तचाप को कम करने के लिए एक लोकप्रिय वनस्पति है। अजमोद एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।

ऊपर के अलावा, क्या अजमोद का स्वाद है?

अजमोद जायके को रोशन करता है। यह स्वादिष्ट व्यंजनों में संतुलन जोड़ता है जिस तरह से थोड़ा सा नींबू का रस कुछ सही बना सकता है स्वाद बेहतर। अजमोद एक हल्का "कड़वा" है। आपकी जीभ पर स्वाद कलिकाएँ 5 स्वादों में अंतर कर सकती हैं - नमकीन, मीठा, खट्टा, कड़वा और उमामी।

क्या सूखे अजमोद का कोई विकल्प है?

NS श्रेष्ठ सूखे अजमोद के लिए विकल्प ताजा है अजमोद . प्रत्येक चम्मच के लिए 1 बड़ा चम्मच ताजा प्रयोग करें सूखा अजमोद के लिए बुलाया। एक वैकल्पिक स्वाद के लिए आप ताजा या. का उपयोग कर सकते हैं सूखा धनिया (धनिया) या ताजा या सूखा तारगोन

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