मेरी तोरी की रोटी क्यों नहीं उठती?
मेरी तोरी की रोटी क्यों नहीं उठती?

वीडियो: मेरी तोरी की रोटी क्यों नहीं उठती?

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इसका सबसे आम कारण तोरी रोटी और अन्य त्वरित ब्रेड (और केक) ठंडा होने पर ढहने के लिए सामग्री बहुत सख्ती से या जल्दी से मिश्रित होती है, जिसमें बल्लेबाज में बहुत कम स्थिर हवा के बुलबुले शामिल होते हैं।

बस इतना ही, मेरी तोरी की रोटी क्यों नहीं बढ़ रही है?

संपादकों ने कहा कि सबसे आम कारणों में से एक परत केक और त्वरित ब्रेड गिरावट यह है कि पैन भर गया है। अगर बैटर पैन के ऊपर पहुंच जाता है और फिर भी जरूरत है वृद्धि , यह ढह जाएगा,”उन्होंने लिखा। उन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए जाँच करने की भी सिफारिश की कि लेवनिंग (बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर) था नहीं बासी।

इसके बाद, सवाल यह है कि आपको कैसे पता चलता है कि तोरी की रोटी कब बनती है? टूथपिक से टेस्ट करें - 50 मिनट में, अपना परीक्षण शुरू करें रोटी दान के लिए। के बीच में एक टूथपिक चिपका दें रोटी . अगर यह साफ निकलता है, तो रोटी हो गई . यदि बैटर टूथपिक से चिपक जाता है, तो आप अधिक खाना पकाने का समय देख रहे हैं।

बस इतना ही, क्या आप रोटी बनाते समय तोरी को छीलते हैं?

नहीं छाल NS तुरई - हां, इसे हटाना आकर्षक है तोरी की त्वचा , लेकिन करने की कोई आवश्यकता नहीं है करना वह। तुरई में पिघला देता है रोटी , इसलिए छीलना सिर्फ एक अनावश्यक कदम है।

मैं अपनी रोटी तेजी से कैसे बढ़ा सकता हूं?

बेक करने से 10 मिनट पहले ओवन को प्रीहीट करें त्वरित रोटी वृद्धि जबकि वे बेक कर रहे हैं। यदि आप उन्हें ठंडे ओवन में शुरू करते हैं तो उनके पास पर्याप्त समय नहीं हो सकता है वृद्धि बहुत पहले रोटी सेंकना शुरू कर देता है। एक अच्छा सुनिश्चित करने के लिए वृद्धि तक रोटी , अवन को डालने से कम से कम 10 मिनट पहले से गरम कर लें रोटी सेंकना।

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