वीडियो: लंबी काली मिर्च क्या हैं?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
लंबी मिर्च (पाइपर लोंगम), जिसे कभी-कभी भारतीय कहा जाता है लंबी मिर्च या पिपली, पिपेरेसी परिवार में एक फूल वाली बेल है, जिसकी खेती इसके फल के लिए की जाती है, जिसे आमतौर पर सुखाया जाता है और मसाले और मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। पाइपर नाइग्रम की तरह, फलों में एल्कलॉइड पिपेरिन होता है, जो उनके तीखेपन में योगदान देता है।
इस संबंध में, लंबी मिर्च का उपयोग किस लिए किया जाता है?
भारतीय लंबी मिर्च है उपयोग किया गया भूख और पाचन में सुधार करने के साथ-साथ पेट दर्द, नाराज़गी, अपच, आंतों की गैस, दस्त और हैजा का इलाज करने के लिए। ये भी उपयोग किया गया अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और खांसी सहित फेफड़ों की समस्याओं के लिए।
कोई यह भी पूछ सकता है कि आप खाने में लंबी मिर्च का इस्तेमाल कैसे करते हैं? साबुत सूखे लंबी मिर्च स्पाइक्स पूरे, सूखे लंबी मिर्च स्पाइक्स का उपयोग मैरिनेड, स्टॉज और रोस्ट में किया जा सकता है। इन्हें सब्जी के अचार (ताजे या सूखे) में डालें। उपयोग उन्हें सूप में वैसे ही जैसे आप कर सकते हैं उपयोग एक तेज पत्ता। आप इन्हें चाय में शहद के साथ मिलाकर भी लगा सकते हैं।
वैसे ही पिप्पली क्या है?
पिप्पली - यह एशियाई तथाकथित लंबी काली मिर्च (लैटिन से - पाइपर लोंगम लिनन) का नाम है। पिप्पली पारंपरिक पौधों में से एक है जिसका उपयोग उत्तम पाक व्यंजनों की तैयारी के साथ-साथ विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में भी किया जाता है।
काली मिर्च और टेलिचेरी काली मिर्च में क्या अंतर है?
NS मिर्च फलों को बेल से उठाया जाता है और सूखने और सूखने दिया जाता है। फिर काली मिर्च आकार के अनुसार क्रमबद्ध हैं। छोटे काली मिर्च संपूर्ण माना जाता है काली मिर्च जबकि बड़ा काली मिर्च बन जाओ तेल्लीचेरी.
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मिर्च पेक्विन काली मिर्च कितनी गर्म होती है?
पेक्विन मिर्च बहुत गर्म होती है, अक्सर स्कोविल स्केल (30,000 से 60,000 यूनिट) पर जलेपीनोस की तुलना में 5-8 गुना अधिक गर्म होती है। स्वाद को खट्टे, धुएँ के रंग (यदि लकड़ी के धुएँ से सुखाया जाता है), और अखरोट के रूप में वर्णित किया गया है
काली मिर्च और लाल मिर्च में क्या अंतर है?
काली मिर्च पाइपर नाइग्रम पौधे के सूखे ड्रूप से बनाई जाती है, जबकि लाल मिर्च सूखे शिमला मिर्च के फल से बनाई जाती है, जिससे यह मिर्च मिर्च बन जाती है। ज्यादातर मामलों में, लाल मिर्च (कुटी लाल मिर्च के गुच्छे या लाल मिर्च पाउडर) लाल मिर्च के साथ बनाई जाती है। लाल मिर्च एक शिमला मिर्च वार्षिक किस्म है
काली आंखों वाली सुसान कितनी लंबी हैं?
1 से 3 फीट लंबा . के बीच
क्या मैं काली मिर्च की जगह सफेद मिर्च का इस्तेमाल कर सकता हूं?
सफेद मिर्च का उपयोग केवल दिखने के लिए व्यंजनों में काफी हद तक किया जाता है, आमतौर पर सफेद सॉस में जहां आप काले धब्बे नहीं चाहते हैं (यदि काली मिर्च का उपयोग किया गया था)। काली मिर्च की तुलना में सफेद मिर्च स्वाद में हल्की होती है। आप निश्चित रूप से काली मिर्च को सफेद मिर्च से बदल सकते हैं, यह जानते हुए कि काली मिर्च दिखाई देगी
लाल मिर्च कितनी लंबी होती है?
लाल मिर्च के पौधे 1 से 3 फीट ऊंचे हो जाएंगे। मिर्च का आकार: मिर्च आमतौर पर 4 से 6 इंच लंबी होती हैं