वीडियो: क्या एक जड़ी बूटी एक मसाला है?
2024 लेखक: Oswald Mason | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 01:03
जड़ी बूटी पौधे की पत्तियाँ हैं, जबकि मसाले जड़ों, छाल और बीजों से आते हैं। अनिवार्य रूप से, पौधे का कोई भी भाग जो पत्ती नहीं है और जिसका उपयोग किया जा सकता है मसाला में गिर जाएगा चाट मसाला श्रेणी। कुछ पौधों में दोनों होते हैं: जैसे सीताफल (पत्ते) और धनिया (सीताफल के पौधे के बीज)।
इसे देखते हुए, जड़ी-बूटी और मसाले में क्या अंतर है?
जड़ी बूटी पौधे की पत्तियां हैं, जैसे कि मेंहदी, ऋषि, अजवायन के फूल, अजवायन, या सीताफल। मसाले दूसरी ओर, गैर-पत्तेदार भागों से आते हैं, जिनमें जड़ें, छाल, जामुन, फूल, बीज आदि शामिल हैं। सीताफल के पत्ते एक हैं जड़ी बूटी जबकि बीज, धनिया, एक हैं चाट मसाला.
दूसरे, तुलसी एक जड़ी बूटी है या मसाला? जड़ी बूटी पौधे के पत्तेदार और हरे भाग से आते हैं। मसाले जड़, तना, बल्ब, छाल या बीज जैसे पत्तेदार बिट के अलावा पौधे के हिस्से होते हैं। के उदाहरण जड़ी बूटी शामिल तुलसी , अजवायन, अजवायन के फूल, मेंहदी, अजमोद और पुदीना।
इसे ध्यान में रखते हुए, काली मिर्च एक जड़ी बूटी है या मसाला?
काली मिर्च -- जड़ी बूटी वर्ष 2016 का। आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्यों काली मिर्च (शिमला मिर्च) हैं जड़ी बूटी वर्ष का - मिर्च एक जड़ी बूटी हैं ? an. की परिभाषा जड़ी बूटी है: पत्तियों, बीजों या फूलों वाला कोई भी पौधा जिसका उपयोग स्वाद, भोजन, दवा, या इत्र के लिए किया जाता है।
अजवायन एक जड़ी बूटी या मसाला है?
ओरिगैनो भूमध्यसागरीय है चाट मसाला जो एक के रूप में बहाना करता है जड़ी बूटी . नाम ओरिगैनो ग्रीक शब्द ओरोस से लिया गया है, "पहाड़" और गणोस के लिए, "खुशी" या "शानदार" के लिए। किंवदंती के अनुसार, ग्रीक देवी एफ़्रोडाइट ने सुगंधित बनाया ओरिगैनो खुशी के प्रतीक के रूप में और इसे माउंट ओलिंप पर अपने बगीचे में उगाया।
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पुदीना। पुदीना, (मेंथा × पिपेरिटा), पुदीना परिवार (लैमियासी) की जोरदार सुगंधित बारहमासी जड़ी बूटी। पत्तियों को आम तौर पर एक पाक जड़ी बूटी के रूप में ताजा उपयोग किया जाता है, और फूलों को सुखाया जाता है और कैंडी, डेसर्ट, पेय पदार्थ, सलाद और अन्य खाद्य पदार्थों के स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है। इसका आवश्यक तेल भी व्यापक रूप से स्वाद के रूप में प्रयोग किया जाता है
रुए नामक जड़ी-बूटी को क्या कहते हैं?
रुए प्लांट (रूटा ग्रेवोलेंस), जिसे एवे-ग्रेस, गार्डन रुए और ग्रेस की जड़ी-बूटी के रूप में भी जाना जाता है, रुटाकेया प्लांट परिवार का हिस्सा है। रुए एक बारहमासी जड़ी बूटी या एक मजबूत गंध वाला छोटा झाड़ी है जो छोटे, हरे-पीले फूलों को खिलता है और दक्षिणी यूरोप के मूल निवासी है
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